Tags Masakan Padang

AYAM POP

2 December 2019 439x Kuliner Padang

Salah satu makanan lezat lainnya yang dimiliki Sumbar yakni Ayam Populer, yang lebih terkenal disebut dengan masakan Ayam POP. Dimana Ayam POP ini, sudah populer dan sudah dinikmati oleh masyarakat di Indonesia bahkan Mancanegara. Sebab Ayam POP sudah gampang ditemui di warung-warung Padang yang tersebar di seluruh Indonesia, bahkan salah satu rumah makan Pa... selengkapnya

GULAI ITIAK LADO MUDO

21 October 2019 458x Kuliner Padang

Gulai Itiak Lado Mudo adalah gulai daging bebek dengan cacahan cabai hijau. Makanan ini adalah modifikasi dari masakan khas Koto Gadang, Kabupaten Agam. Modifikasi yang dilakukan adalah menambah tingkat rasa pedas dan tidak menggunakan santan. Setiap ekor bebek dimasak dengan setengah cabai hijau kering. Tidak semua rumah makan atau restoran Minang ya... selengkapnya

MASAKAN PADANG

11 September 2019 460x Artikel, Kuliner Padang

GULAI TAMBUNSU Kuliner dari Ranah Minang memang sudah diakui kelezatannya, salah satunya yakni “Gulai Tambunsu”. Hidangan berkuah ini di olah dari usus sapi yang sudah dibersihkan , lalu di isi dengan bauran tahu dan telur yang di lumatkan beserta dengan bumbu-bumbu yang telah di giling. Kuah pada gulai ini umumnya di racik kekuningan, ataupun kadang..... selengkapnya