Home » Archive of "Makanan Khas Minangkabau"

Makanan Khas Minangkabau ~ 2 artikel

Teh Talua Tapai

27 February 2021 140x Makanan Khas Minangkabau

Bagi orang Minangkabau, Nama teh talua tapai tak lagi asing di telinga. Minuman legendaris ini dipercaya masyarakat untuk membangkitkan tenaga setelah beraktivitas seharian. Selain sering diminum pada malam hari, tak sedikit juga yang meminum teh talua saat pagi hari, agar kuat beraktivitas yang mungkin saja melelahkan tubuh dan pikiran.Teh talua tapai merup... selengkapnya

RAKIK MACO

19 March 2020 191x Artikel, Makanan Khas Minangkabau

Rakik adalah sebutan untuk makanan cemilan sejenis peyek. Bentuk nya ada yang bulat dan ada yang persegi empat, dengan warna merah kuning kecoklat – coklatan. Aroma kunyit dan cabainya terasa memancing selera. Adonan nya terdiri dari campuran tepung beras dan tepung terigu dengan tambahan bumbu halus seperti cabai, bawang putih, merica, irisan daun jer... selengkapnya