Home » Tags "Makanan Khas Padang"

Tags Makanan Khas Padang

RAKIK MACO

19 March 2020 184x Artikel, Makanan Khas Minangkabau

Rakik adalah sebutan untuk makanan cemilan sejenis peyek. Bentuk nya ada yang bulat dan ada yang persegi empat, dengan warna merah kuning kecoklat – coklatan. Aroma kunyit dan cabainya terasa memancing selera. Adonan nya terdiri dari campuran tepung beras dan tepung terigu dengan tambahan bumbu halus seperti cabai, bawang putih, merica, irisan daun jer... selengkapnya

MASAKAN PADANG

11 September 2019 457x Artikel, Kuliner Padang

GULAI TAMBUNSU Kuliner dari Ranah Minang memang sudah diakui kelezatannya, salah satunya yakni “Gulai Tambunsu”. Hidangan berkuah ini di olah dari usus sapi yang sudah dibersihkan , lalu di isi dengan bauran tahu dan telur yang di lumatkan beserta dengan bumbu-bumbu yang telah di giling. Kuah pada gulai ini umumnya di racik kekuningan, ataupun kadang..... selengkapnya